Lo que se hereda no se hurta
Lo que se hereda no se hurta !! Gracias a la Vida. Y a mi adorada Familia!...
NUESTROS LOCALES
LUGARES DISPONIBLES
365
DÍAS ABIERTO, ESPERANDOLOS
3000
BOTELLAS DE VINOS EN NUESTRAS CAVAS, y más también!
12
AÑOS DE HISTORIA
NUESTROS CLASICOS DE SIEMPRE
Locro Pulsudo “de la Negrita”
Manjar criollo a base de maíz blanco partido, poroto pallares, sobrepecho en dados, panceta, patita de cerdo y chorizo colorado, junto al zapallo plomo y algunos secretos que le daba mi Máma.
San Guchancho
Una generosa feta de Bondiola de Cerdo (por eso lo de chancho) horneada con hierbas y especias, en pan casero calieentito, con mayonesa de la casa, tomate en rodajas, acompañado con papas doradas a la española.
Es Pa´ Chuparse los dedos de verdad!!!
Empanadas Salteñas
“de la abuela Ema”
Masa casera rellena con recado de carne de nalga cortada, prolija y pacientemente a cuchillo, huevo duro, cebollita de verdeo y dados de papas.
Se aconseja usar el plato y servilletas, porque… » Se Chooorrian».
Variedades: de Carne picada a cuchillo, de Pollo,
de Bondiola , de Queso y cebolla, y tambien las Arabes y las de jamon y queso
algunos andan diciendo…
Homenaje a la mujer que lucha
Mi abuela luchó por ganarse un lugar, desde la nada de su nacimiento, desde la inmensa soledad de huérfana de madre, de niña desvalida. Supo día a día abrirse paso entre la adversidad, arañada por las circunstancias se abrió camino. rescató de la tierra que......
Abriendo apetitos
Nos visitó por el local de Barrio General Paz la gente de MVT (Más Vale Tarde) Entre empanaditas y vino salió una hermosa nota. Gracias por la visita!...